Lasagne

Mmoi.

Minullapa on lasagne uunissa :D

Ja tässä seuraa sen (toivon mukaan) herkullinen resepti:

400 g. jauhelihaa
3 raastettua porkkanaa
1 punainen paprika
240 g. tuoreita herkkusieniä
400 g. 30% creme fraischea
800 g. tomaattimurskaa
sopivasti kevätsipulia (tai 2 normisipulia)
4 valkosipulinkynttä
suolaa
pippuria
kotona kasvatettua basilikaa ;)
mökiltä vietyä kuivattua oreganoa
chilipulveria
lasagnelevyjä
0,5 l. maitoa
juustoraastetta

Paista jauheliha ja sipuli ja paprika ja herkkusienet. Lisää kaikki keskenään ja lisää sinne tomattimurska, creme fraische ja mausteet. Laita vuoan pohjalle lasagnelevyjä ja sitten mörsseliä päälle. Vuorotellen mörsseliä ja lasagne-levyjä. Viimeinen kerros on mörsseliä. Kaada päälle maito ja ripottele juustoraastetta mielen mukaan. Sitten folio päälle ja uuniin 225C n. 45-60min. SYÖ.
Namiskuukkeli!

Resepti on alunperin rakkaan isoveljeni ilmeisesti keksimä(?) jossa ollut toinen 400 g. jauhelihaa kasvisten tilalla. Mutta mä tein tän tälleen vaihtelun vuoksi.

Kun herkut on syöty niin voi juoda kahvia tai mennä röökille ihan oman mielen mukkaan!

(Kuva seurannee...)